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Caf Arbica Floral de Jasmim e Frutas Silvetres
Caf Arbica Floral de Jasmim e Frutas Silvetres

DESCRIO

Este café vem do Sitio Expresso do Mato, uma parte da propriedade do senhor Arcino Filete que foi cedida aos seus filhos, nessa área o Fabrício Filete tem separado grãos espetaculares e a fermentação (que ocorre minimamente no processo de lavagem deste café) foi tão sutil e nos presenteou com um café floral de jasmim, ao mesmo tempo que é suave é marcante.

Persistência e Força

Ao conversar com Fabrício, cafeicultor de origem e de formação você tem a sensação que uqer morar na propriedade deles e aprender todo processo da produção de cafés especiais, por causa de tanta paixão ao falar dos seus cafés e sonhos na cafeicultura e barismo.

O que vem do Sítio Expresso do Mato?

Das floradas que acontecem a cada safra que vão de novembro, janeiro e março. A colheita seletiva dos grãos cereja é feita por lotes separados em cultivares e talhões.

O processo de descascamento é feito com todo cuidado para que não seja perdida a qualidade do grão, já a secagem é feita em camadas para que o processo deixe controladas umidade e secagem suave dos grãos.

Porém apesar da dificultade com o clima muito instável em Venda Nova, o Fabrício ainda separou parte do terreiro para fazer testes com naturais e acada ano nós temos a honra de provar os cafés e colocar aqui na loja para experiência com nossos clientes.

"Um dos cafés mais elegantes que tivemos por aqui entre 2021/2022"

Caf Arbica Floral de Jasmim e Frutas Silvetres

Caf Arbica Floral de Jasmim e Frutas Silvetres

Cd.: CD021001FFMarca: HUB Natural

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Torrado Gro
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Este café vem do Sitio Expresso do Mato, uma parte da propriedade do senhor Arcino Filete que foi cedida aos seus filhos, nessa área o Fabrício Filete tem separado grãos espetaculares e a fermentação (que ocorre minimamente no processo de lavagem deste café) foi tão sutil e nos presenteou com um café floral de jasmim, ao mesmo tempo que é suave é marcante.

Persistência e Força

Ao conversar com Fabrício, cafeicultor de origem e de formação você tem a sensação que uqer morar na propriedade deles e aprender todo processo da produção de cafés especiais, por causa de tanta paixão ao falar dos seus cafés e sonhos na cafeicultura e barismo.

O que vem do Sítio Expresso do Mato?

Das floradas que acontecem a cada safra que vão de novembro, janeiro e março. A colheita seletiva dos grãos cereja é feita por lotes separados em cultivares e talhões.

O processo de descascamento é feito com todo cuidado para que não seja perdida a qualidade do grão, já a secagem é feita em camadas para que o processo deixe controladas umidade e secagem suave dos grãos.

Porém apesar da dificultade com o clima muito instável em Venda Nova, o Fabrício ainda separou parte do terreiro para fazer testes com naturais e acada ano nós temos a honra de provar os cafés e colocar aqui na loja para experiência com nossos clientes.

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